Китайские ученые провели исследование, в результате которого было установлено, что зеленый чай способен предотвратить развитие болезни Альцгеймера, снизить воспалительные процессы, оказать благоприятное воздействие на сердце и уменьшить вероятность развития диабета. Об этом сообщает новостное издание UfacityNews.
Эти полезные свойства зеленого чая обусловлены его богатым составом, включающим витамины и антиоксиданты, которые благоприятно влияют на работу сердечно-сосудистой системы и обмен веществ.
В частности, эпигаллокатехин-3-галлат, содержащийся в зеленом чае, способствует сохранению памяти, защищая мозг от потери нейронов, вызванной неправильным питанием.