Миф о том, что отказ от хлеба поможет сбросить лишний вес, был опровергнут врачом-диетологом Юлией Чехониной в интервью для «Москвы 24». По мнению специалиста, более эффективным шагом будет отказ от сладостей и сдобных изделий, содержащих лишний жир, чем отказ от свежего хлеба. Она подчеркнула, что употребление хлеба не нанесет вреда здоровому желудку, за исключением случаев заболеваний пищеварительной системы.
Чехонина также высказала сомнения в полезности хлебцев по сравнению с обычным хлебом. Она отметила, что калорийность хлебцев чаще выше, чем у хлеба, из-за наличия дополнительных компонентов, таких как ароматизаторы, добавки и сахар. Этот многокомпонентный состав не всегда полезен для фигуры, поэтому использовать хлебцы для похудения может быть ошибочным.
Врач также подчеркнула, что черный хлеб не всегда является более полезным, чем белый, в зависимости от типа муки. Наталья Денисова, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии, ранее утверждала о полезности ржаного хлеба и рекомендовала употреблять до пяти ломтов в день без вреда для здоровья. Отказ от этого продукта может привести к утомляемости и дефициту некоторых питательных веществ, по ее словам.
Понравилась новость? Добавьте в избранное Дзен Новости, присоединяйтесь к нашим сообществам Вконтакте и Одноклассники и нашему Telegram-каналу.