29 сентября православные христиане отмечают день памяти великомученицы Евфимии Всехвальной. В народе этот день называли Ефимий Осенний или Птичья костка. С ним связано множество примет и традиций, которые помогали людям готовиться к зиме и защищать дом от бед.
По преданию, Евфимия жила в III–IV веках в городе Халкидоне и пострадала за веру во времена гонений на христиан. Несмотря на пытки и угрозы, она осталась непоколебимой и была причислена к лику святых. В этот же день вспоминают княгиню Людмилу Чешскую, принявшую мученическую смерть в X веке.
Согласно народным повериям, в день Ефимии нельзя начинать новые дела, отправляться в дальние поездки, носить грязную или рваную одежду, есть рыбу и ходить в баню большой компанией. Нарушение этих запретов считалось неблагоприятным и могло привлечь неудачу.
Главные традиции этого дня связаны с подготовкой к зиме: хозяйки солили капусту, готовили блюда из птицы, посещали баню для очищения и здоровья. Особое внимание уделялось наблюдению за птицами — по их костям и поведению предсказывали погоду на зиму.
Соблюдение этих обрядов, по народным поверьям, обеспечивало дому защиту и достаток, а семье — здоровье и благополучие в грядущем сезоне.