В 2024 году средняя стоимость полукилограммовой упаковки пищевой соли в российских магазинах возросла на 27% и составила 46 рублей, согласно данным аналитиков компании «Контур.Маркет», сообщает ТАСС. Пищевая соль стала лидером по росту цен среди основных продуктов.
Аналитик Дарья Жигалина объяснила резкое подорожание увеличением затрат на производство и транспортировку, а также ростом цен на энергоносители и топливо.
Кроме соли, также отмечено увеличение цен на растительное масло и картофель (по 24%), сливочное масло (22%), говядину и чай (по 18%). Исключением стал сахар, цена которого снизилась на 16%.
В результате, стоимость продуктовой корзины в России за год выросла на 13% и достигла 159 рублей. Жигалина связывает это с инфляционным давлением и изменениями в логистике и производственных цепочках, а также с ростом затрат на обслуживание техники, что также влияет на конечную стоимость продуктов.