В России сливочное масло стремительно превращается в деликатес, так как цены на этот продукт продолжают расти с угрожающей скоростью. По данным Росстата, за последний год стоимость сливочного масла увеличилась почти на 18%, а только за сентябрь — на 5,07%.
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) направила запросы крупнейшим производителям сливочного масла, сообщила пресс-служба ведомства. Производители обязаны предоставить информацию о каждом повышении цен на продукт до конца года, что позволит ФАС провести анализ обоснованности индексации стоимости.
По предварительным данным, сливочное масло дорожает в связи с ростом себестоимости, так как производители сталкиваются с увеличением затрат на закупку молока и молочных жиров.
Кроме того, в ФАС отметили, что активно работают над заключением соглашений на региональном уровне между властями субъектов и хозяйствующими предприятиями. Эти соглашения призваны стабилизировать цены на социально значимые товары, что особенно актуально в условиях текущей экономической ситуации.