Врачи называют ожирение одним из основных глобальных вызовов современности, подчеркивая его связь с возникновением смертельно опасных заболеваний. По информации, предоставленной изданием «МК», каждый четвертый взрослый россиянин и более 9% детей страдают от лишнего веса.
Академик РАН Дмитрий Никитюк сообщил, что в 2024 году исследователи зафиксировали первую тенденцию к снижению числа граждан с избыточным весом. Согласно данным «ФИЦ питания и биотехнологии», более 50% россиян имеют лишний вес, а диагноз «ожирение» установлен у 26% населения. При этом показатели детского ожирения остаются стабильными.
Основной причиной ожирения ученые называют несоответствие между калорийностью рациона и расходом энергии. Россияне потребляют значительно больше калорий, чем тратят. Академик Никитюк отметил шокирующие данные о рационе россиян: уровень потребления сахара превышает норму на 288%, сливочного масла — на 160%, а сметаны — на 220%.
«Мясом у нас в основном считают колбасу и сосиски, которые мы едим в три раза больше, чем японцы. Доля овощей в рационе россиянина не превышает 26%, фруктов — 23%, полезных молочных продуктов — 13%, а настоящего мяса и птицы — лишь 20%», — подчеркнул он.
Еще одной серьезной проблемой является чрезмерное употребление соли: более 50% взрослых россиян имеют привычку пересаливать еду и не считают это вредным.
Профессор Александр Батурин добавил, что наибольшее распространение ожирения наблюдается в Сибири, на Урале, в Центральной России и Тверской области, в то время как самыми худыми регионами страны оказались Чукотка и Москва. Интересно, что чаще всего от ожирения страдают россияне, не испытывающие материальных трудностей, а мужчины имеют избыточный вес чаще, чем женщины. Среди курящих россиян наблюдается меньший процент лиц с лишним весом, так как никотин ускоряет обмен веществ.
Эксперт Виктор Тутельян призвал медиков активнее информировать население о рисках, связанных с каждым лишним килограммом. Он также акцентировал внимание на необходимости тщательного контроля рекламы продуктов питания, которые не соответствуют принципам здорового питания.