РОС-ПИАР
Портал питчинга российских PR-публикаций
В России 14 производителей молочной продукции уличены в фальсификате
В результате проверки Северо-Западной испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при Россельхознадзоре, 14 российских производителей молочной продукции были пойманы на изготовлении фальсификата. В частности, вместо натурального масла они использовали запрещённые трансглютаминазы, стерины и растительные жиры.
Среди компаний, попавших под подозрение, находятся такие известные предприятия, как АО «ТМК «Тверца», ООО «Молпром», АО «Фурмановский гормолзавод», ООО «Вознесенское», ООО «Балтком Юни» и ООО «Масжирпром». Продукция ненадлежащего качества была обнаружена на полках популярных магазинов, включая «Дикси», «Магнит» и «Светофор».
Отметим, что перечисленные производители уже ранее имели проблемы с соблюдением обязательных требований к производству, однако не предприняли должных мер для исправления ситуации.
Использование трансглютаминаз позволяет увеличивать массу продукции, а стерины способствуют продлению срока её хранения. Генеральная прокуратура России уже поручила провести проверку по фактам подделки молочной продукции. Общественные организации также требуют изъять некачественные товары из оборота.
Эксперты предупреждают, что растительные жиры могут привести к образованию тромбов, инсультам и ожирению. Трансглютаминаза, известная как «мясной клей», повышает аллергенную нагрузку на иммунную систему и представляет особую опасность для людей с непереносимостью глютена.