Канадские врачи провели исследование редкого «синдрома автопивоварни» у 50-летней пациентки. Они обнаружили, что прием антибиотиков и лекарств от гастрита привел к образованию в кишечнике колоний дрожжей, которые превращали сахар в спирт. Эта информация была опубликована в Canadian Medical Association Journal.
Группа специалистов из Университета Торонто под руководством Рахели Зевуде провела тщательный анализ состояния пациентки. Несмотря на отсутствие употребления алкоголя, у нее были симптомы опьянения: сонливость, невнятная речь, потеря координации. Содержание алкоголя в крови было значительно выше нормы.
Было выявлено, что пациентка лечилась от инфекций мочеполовой системы антибиотиками нитрофурантоин и ципрофлоксацин. Она также принимала лекарства от рефлюкс-гастрита. В результате эти препараты создали благоприятную среду для развития колоний дрожжей, которые превращали сахар в спирт.
Дрожжевые колонии не поддавались терапии, но после приема противогрибковых препаратов и снижения потребления углеводов в пище ситуация улучшилась. Врачи предположили, что «синдром автопивоварни» мог быть вызван генетическими факторами, которые еще не были выявлены.