Пост в месяц Рамадан — это важный духовный и физический аспект жизни мусульман. В этом году он начался 1 марта и завершится 29 марта. В течение этого времени верующие отказываются от еды и питья от утренней зари до захода солнца.
Сухур, или утренний прием пищи, завершается с наступлением утренней зари, в то время как ифтар — вечерний прием пищи — начинается с заходом солнца.
Например, в Казани 7 марта время завершения сухура было в 4:16, а ифтар — в 17:31. На следующий день, 8 марта, время сухура изменилось на 4:13, а ифтар — на 17:33. Обратите внимание, что время может варьироваться в зависимости от региона.
Утренний прием пищи имеет огромное значение для успешного прохождения поста. Нутрициологи рекомендуют включить в рацион:
• Белки: мясо, рыба, яйца, творог или бобовые.
• Жиры: орехи, авокадо, оливковое масло.
• Углеводы: предпочтение стоит отдавать сложным углеводам, таким как крупы, а также обязательно включить клетчатку (овощи и зелень).
Важно избегать чая и кофе, так как они могут вызвать жажду из-за своих диуретических свойств.
После утреннего приема пищи следует произнести намерение (ният):
Транскрипция: «Навайту ан асума саума шахри рамадана миналь-фаджри иляль-магриби халисан лиЛляхи та‘аля».
Перевод: «Я намерился держать пост месяца Рамадан от рассвета до заката искренне ради Аллаха».
Разговение (ифтар) следует начинать с приема воды и нескольких фиников. Это поможет утолить жажду и быстро восстановить уровень глюкозы в крови.
После этого рекомендуется:
• Легкий суп или бульон.
• Белки (мясо птицы или рыба).
• Овощи и зелень.
• Цельнозерновые крупы.
• Фрукты.
Нутрициолог советует ограничить красное мясо, сахар и жареные продукты.
После употребления воды и фиников произносится дуа:
Транскрипция: «Аллахумма лякя сумту ва бикя ааманту ва алейкя таваккяльту ва ‘аля ризкыкя афтарту. Фагфирли яй гаффару ма каддамту ва ма аххарту».
Перевод: «О Аллах, ради Тебя я постился, в Тебя уверовал, на Тебя положился, Твоей пищей разговелся. О, Прощающий, прости мне грехи, что я совершил или совершу».
Нутрициолог советует до вечернего приема пищи выпить два стакана теплой воды. После этого лучше пить воду мелкими глотками до сухура. Рекомендуемое количество воды для взрослого человека составляет минимум 30 мл на 1 кг веса.
Пост в месяц Рамадан — это не только духовная практика, но и время заботы о своем здоровье. Правильное питание во время сухура и ифтара поможет вам легче перенести пост и сохранить силы. Следуйте рекомендациям специалистов и будьте внимательны к своему организму!