РОС-ПИАР
Портал питчинга российских PR-публикаций
Употребление картофеля и патиссона улучшает здоровье мозга и предотвращает деменцию
Профессор Вэйай Цзя из Хэбэйского медицинского университета утверждает, что регулярное употребление двух овощей — картофеля и патиссона — может значительно улучшить здоровье мозга и снизить риск деменции.
По его словам, медь, содержащаяся в этих продуктах, играет ключевую роль в поддержании когнитивных функций.
Исследование показало, что всего 1,22 миллиграмма меди в день, что соответствует примерно двум средним картофелинам, может положительно сказаться на состоянии мозга.
Медь помогает высвобождать железо, необходимое для доставки кислорода по организму, и защищает мозг от ухудшения когнитивных функций. Однако важно помнить, что избыток меди может быть токсичен.