Группа ученых из различных стран, включая США, Австралию, Францию и Ирландию, обнаружила значительную связь между потреблением ультраобработанной пищи и увеличенным риском возникновения 32 различных заболеваний, включая онкологические заболевания.
Результаты исследования, опубликованные в научном журнале BMJ, подчеркивают опасности, связанные с употреблением продуктов, таких как снеки, газированные напитки и выпечка, содержащие красители, эмульгаторы и другие добавки. В дополнение к высокому содержанию жиров и соли, ультраобработанные продукты также характеризуются низким уровнем клетчатки и витаминов.
Понравилась новость? Добавьте в избранное Дзен Новости, присоединяйтесь к нашим сообществам Вконтакте и Одноклассники и нашему Telegram-каналу.