Американские исследователи сделали важное открытие в области профилактики рака: регулярное употребление грецких орехов может существенно снизить риск развития опухолей кишечника. Результаты исследования были опубликованы на портале doctorpiter.ru.
В исследовании приняли участие 39 добровольцев в возрасте от 40 до 65 лет, которые имели повышенный риск развития рака толстой кишки. Все участники прошли медицинское обследование, включая колоноскопию, и в течение всего периода исследования не принимали антибиотики.
Учёные сосредоточились на анализе изменений кишечного микробиома после употребления грецких орехов. В результате было обнаружено увеличение уровня уролитина А — соединения с противовоспалительными свойствами, образующегося при переработке полифенолов, содержащихся в орехах. Участники, регулярно включавшие грецкие орехи в свой рацион, показали снижение уровня воспалительных маркеров, связанных с онкологическими рисками.
Особенно заметный положительный эффект наблюдался у людей с избыточным весом. Также у участников было зафиксировано повышение уровня пептида YY, который регулирует аппетит и может замедлять рост раковых клеток. Кроме того, учёные отметили снижение уровня белка виментина в тканях полипов — маркера, связанного с опухолевыми процессами.
Эксперты рекомендуют включать в рацион одну горсть грецких орехов в день, сочетая их с продуктами, богатыми клетчаткой. Однако важно подчеркнуть, что данное исследование касается исключительно профилактики. При наличии онкологических заболеваний необходимо обращаться за профессиональной медицинской помощью.
Также стоит учитывать индивидуальную переносимость и не злоупотреблять продуктом, чтобы избежать возможных побочных эффектов.