Ежедневное употребление чая и кофе может приносить ощутимую пользу для здоровья, сообщает Sohu со ссылкой на серию научных исследований.
По данным Пекинского медицинского колледжа (2024), регулярное употребление кофе снижает риск старения кожи на 15% благодаря полифенолам, в том числе хлорогеновой кислоте, которая защищает кожу от фотостарения.
Наибольший эффект достигается при комбинированном употреблении обоих напитков. Так, исследование Тяньцзиньского медицинского университета (2021) показало, что четыре-шесть чашек чая и кофе в день существенно снижают риск инсульта и деменции.
Японские ученые (2020) также отметили, что у пациентов с диабетом, регулярно употреблявших зеленый чай и кофе, риск смерти в течение пяти лет снижался на 63%.
Эксперты связывают пользу напитков с кофеином, полифенолами и флавоноидами, обладающими антиоксидантным и противовоспалительным действием. При этом они напоминают, что важно соблюдать норму — 210–400 мг кофеина в сутки. Лучше пить свежезаваренные напитки без сахара или с его минимумом.