В настоящее время ученые и медицинские специалисты активно исследуют влияние красного вина на организм, акцентируя внимание как на его потенциальных преимуществах, так и на возможных рисках для здоровья. Диетологи и кардиологи из разных стран делятся результатами последних исследований, касающихся воздействия этого популярного напитка на различные системы организма, сообщает РЗН онлайн.
Специалисты обнаружили, что антиоксиданты, содержащиеся в красном вине, способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы. В частности, такие вещества, как ресвератрол и флавоноиды, помогают поддерживать здоровье кровеносных сосудов и регулировать уровень холестерина. Однако эксперты подчеркивают, что положительный эффект наблюдается только при умеренном потреблении напитка.
Исследования 2024 года подтвердили противовоспалительные свойства красного вина. У здоровых людей было зафиксировано снижение воспалительных маркеров, связанных с развитием атеросклероза. Тем не менее, этот эффект оказался менее выраженным у лиц с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, медики выявили потенциальную связь между умеренным употреблением красного вина и снижением риска когнитивных нарушений. Антиоксиданты в составе напитка помогают уменьшить окислительный стресс, что может положительно сказаться на работе мозга. Однако эта область требует дальнейшего изучения. Специалисты также обращают внимание на возможные отрицательные последствия употребления вина, такие как нарушения сна при вечернем потреблении и повышенный риск развития некоторых видов онкологических заболеваний. Исследования показывают, что белое вино содержит меньше полезных антиоксидантов по сравнению с красным, несмотря на схожую калорийность и содержание алкоголя в обоих напитках. Медики рекомендуют придерживаться умеренности: не более одного бокала в день для женщин и двух для мужчин. При этом они отмечают, что полезные вещества из вина можно получить и из других продуктов, таких как ягоды, орехи и овощи.