РОС-ПИАР
Портал питчинга российских PR-публикаций
Ученые доказали, что повторное кипячение воды безопасно
Китайские учёные выяснили, что повторное кипячение воды не представляет угрозы для здоровья. Специалисты провели эксперимент, чтобы проверить распространённое мнение о вреде многократного кипячения, но не нашли научных подтверждений этой теории.
В исследовании использовались 15 литров воды, которые кипятили 18 раз до полного испарения, каждый раз охлаждая жидкость до 25 °C. Каждое кипячение длилось три минуты, после чего учёные брали пробы и проводили химический анализ. Проверялись ключевые показатели качества: вкус, запах, цвет, а также содержание магния, железа, цинка, алюминия, ртути и других элементов.
Результаты показали, что даже после многократного кипячения вода оставалась безопасной и соответствовала всем санитарным стандартам. Исследователи отметили, что при обычных бытовых условиях повторное закипание не влияет на состав воды и не делает её «тяжёлой» или вредной, как утверждают некоторые сторонники этой теории.