В свете обсуждений о возможной отмене системы «все включено» в турецких отелях, представители туристической индустрии страны выступили с разъяснениями. Эртан Устаоглу, президент Ассоциации малых отельеров Турции, отметил, что, несмотря на утомление от этой системы среди российских туристов, полного отказа от неё не предвидится. Он подчеркнул, что текущая ситуация вызывает беспокойство, но серьезного ущерба для потока туристов из России это не принесет.
Давут Гюнайдын, заместитель председателя Ассоциации турагентств Турции (TÜRSAB), также подтвердил РИА Новости, что система останется важным инструментом для отрасли. Однако он добавил, что будущее за разнообразием форматов обслуживания. Мустафа Реджеп Эрчин, экономический обозреватель, указал на то, что многие новые гостиницы будут переходить на альтернативные модели сервиса, позволяя гостям самим выбирать определенные услуги.
Одной из причин пересмотра условий является проблема пищевых отходов. Представитель Ассоциации молодых бизнесменов Анкары Мустафа Коркутата сообщил о значительных объемах ежедневно выбрасываемой еды — до 400 грамм на туриста. Эта ситуация становится серьезной финансовой нагрузкой для отелей и экологической проблемой для страны.
Среди обдумываемых мер — изменение размеров порций и оплата только за фактически употребленную пищу. При этом ограничения по алкоголю вводиться не будут.