Проект "Люди в Синем" на Лубянке представляет собой экспериментальную площадку, стирающую границы между различными типами заведений. Посетителям здесь предлагают не просто перекусить митболдогом или выпить коктейль, а погрузиться в особую среду, созданную для неторопливого общения.
Это не просто закусочная, а место, где уличная еда возведена в ранг ресторанного искусства. Кулинарные традиции Скандинавии здесь мастерски переплетаются с креативными экспериментами. Даже искушенные ценители высокой кухни и приверженцы здорового питания найдут здесь блюда по душе.
Главное блюдо Людей в Синем – это Митболдоги. Забудьте про обычные хот-доги! В мягкой булочке бриошь вас ждут сочные фрикадельки из говядины, курицы или креветок, дополненные свежим салатом, фирменным соусом и пикантным луковым джемом. Вегетарианцам предложат альтернативу – митболдог с фалафелем.
Меню также предлагает и другие интересные позиции: сливочная скандинавская уха с легким оттенком тайского том-яма и ароматный грибной суп, который завоевал популярность среди посетителей.
Эксклюзивная коктейльная карта и креативный подход
В Людях в Синем не встретить банальных напитков. Бармены удивляют авторскими коктейлями, сочетая классические ингредиенты с неожиданными вкусовыми решениями. Фирменный синий Негрони стал настоящей визитной карточкой заведения. Любителям острых ощущений стоит попробовать дистиллированную версию Кровавой Мэри с томатным рассолом, которую считают идеальным средством для восстановления после вечеринок. Восторженные отзывы звучат о Гороховом тини и Пломбировке. Команда профессиональных барменов воплотит в жизнь любой ваш коктейльный запрос.
Атмосфера живого общения и отсутствие официантов
Отличительной чертой Людей в Синем является отсутствие традиционного обслуживания. Гостей встречают и обслуживают бармены, создавая непринужденную атмосферу и ощущение причастности к барной культуре. Здесь вы получите не просто сервис, а живое общение и экспертные консультации от профессионалов.
Секретный спикизи-бар Гостиная
Ходят слухи, что в Людях в Синем скрывается секретный спикизи-бар Гостиная. Здесь воссоздана атмосфера 20-х годов: винтажная мебель, старинная библиотека, рояль из красного дерева и виниловые пластинки. В меню – переосмысленная классика коктейлей, названная в честь выдающихся деятелей российской культуры, тщательно отобранные напитки и элегантные закуски. Гостиная – это место, где можно окунуться в другую эпоху и насладиться изысканной атмосферой.
12 сентября в 19:00 в Людях в Синем пройдет вечеринка «Для тех кому за…» с музыкой 90-х и 2000-х годов. Выступят диджеи Александр Нуждин, Дмитрий Михеев и Roman Dizel.
16 сентября в заведении состоится чемпионат по настольному футболу.
17 сентября команда проекта представит свои разработки на стенде напитка Tselovalnik на барменском форуме Bar hub. После выставки команда Tselovalnik проведет гостевую смену в «Людях в Синем». В это же время в «Гостиной» запланирована встреча с представителями петербургского гастробара «Красивая».
20 и 21 сентября в заведении пройдут дневные вечеринки с электронной музыкой в стиле TechoCore.
Люди в Синем – это больше, чем просто место, чтобы перекусить и выпить. Это гастрономическое пространство, где каждый найдет что-то для себя. Это место для тех, кто ценит качественную еду, оригинальные напитки, душевное общение и уникальную атмосферу. Если вы ищете новые гастрономические впечатления в Москве, обязательно посетите Люди в Синем. Этот опыт вы не забудете!
Источник: https://t.me/s/lyudi_v_sinem
Теги: Больше чем просто стрит-фуд, Митболдоги, Синий Негрони, Люди в Синем