РОС-ПИАР
Портал питчинга российских PR-публикаций
Салаты с клубникой: три вкусных рецепта
Клубника — это не только вкусный, но и полезный фрукт, который можно использовать в различных блюдах. Особенно хорошо она сочетается с салатами, добавляя им свежести и сладости. В этой статье мы представим три простых и вкусных рецепта салатов с клубникой, которые подойдут как для повседневного, так и для праздничного стола.
Салат с клубникой и шпинатом
Ингредиенты:
• 150 г свежего шпината
• 200 г клубники
• 100 г феты
• 50 г грецких орехов
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса
• Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Шпинат тщательно промыть и обсушить.
2. Клубнику нарезать на половинки или четвертинки.
3. Фету раскрошить на небольшие кусочки.
4. Грецкие орехи слегка поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
5. В глубокой миске смешать шпинат, клубнику, фету и орехи.
6. В отдельной емкости смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Заправить салат полученной смесью.
7. Перемешать и подать к столу.
Салат с клубникой и курицей
Ингредиенты:
• 200 г куриного филе
• 150 г клубники
• 100 г салата (например, романо или айсберг)
• 1 авокадо
• 2 ст. ложки йогурта (или сметаны)
• Сок половины лимона
• Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Курицу отварить или обжарить до готовности, затем остудить и нарезать кубиками.
2. Клубнику нарезать на половинки.
3. Авокадо очистить и нарезать ломтиками.
4. Салатные листья порвать руками на крупные куски.
5. В глубокой миске смешать курицу, клубнику, авокадо и салат.
6. В отдельной миске смешать йогурт, лимонный сок, соль и перец. Заправить салат полученной смесью.
7. Перемешать и подавать.
Салат с клубникой и сыром моцарелла
Ингредиенты:
• 200 г сыра моцарелла
• 150 г клубники
• 100 г рукколы
• 1 ст. ложка меда
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Базилик для украшения
• Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Клубнику нарезать на половинки.
2. Моцареллу разрезать на небольшие кусочки.
3. В глубокой миске смешать рукколу, клубнику и моцареллу.
4. В отдельной емкости смешать мед, оливковое масло, соль и перец. Заправить салат полученной смесью.
5. Перемешать аккуратно, чтобы не повредить моцареллу.
6. Украсить свежими листьями базилика и подавать к столу.