РОС-ПИАР
Портал питчинга российских PR-публикаций
Россиянам рассказали, как выбрать арбуз
В самом сердце лета россияне традиционно наслаждаются ароматными сочными арбузами. Однако не каждый покупатель способен отличить качественный продукт от сомнительного товара. Мы подготовили руководство, которое поможет вам сделать правильный выбор и насладиться сладостью безопасной ягоды.
Откуда появляются арбузы?
Покупатели могут выбирать между отечественными и зарубежными сортами:
Россия:
Основные поставщики российских арбузов — южные регионы страны:
- Астраханская область, известная своими крупными сахаристыми ягодами,
- Волгоградская область, где климат позволяет выращивать ранние сорта,
- Краснодарский край, славящийся ранними урожаями,
- также такие регионы, как Оренбургская область, Дагестан, Ростовская область, Саратовская область. Удивительно, но даже в холодных регионах, таких как Якутия, предприимчивые фермеры пытаются вырастить этот солнечный фрукт.
Импорт:
В летний период ассортимент дополняют свежие арбузы из ближнего зарубежья:
- Узбекистан,
- Казахстан,
- Азербайджан,
- Турция. Зимой российский рынок наполняется экзотическими экземплярами из:
- Иран,
- Бразилия,
- Китай,
- Египет,
- Коста-Рика,
- Таиланд.
Как выбрать идеальную ягоду?
Эксперты предлагают простой алгоритм выбора качественного плода:
- Размер: выбирайте арбуз среднего размера — чрезмерно крупные ягоды могут оказаться водянистыми, мелкие — недостаточно зрелыми.
- Земляное пятно: внимательно осмотрите светлое пятнышко на боку — яркий желтый цвет свидетельствует о зрелости продукта.
- Звук: постучите пальцем по поверхности — хороший арбуз издает приятный, глубокий грохочущий звук.
- Корка: гладкая, блестящая поверхность без повреждений и царапин является признаком хорошего состояния.
- Хвостик: сухой стебель не гарантирует качество, однако наличие зеленого хвостика скорее говорит о свежести продукта.
- Цвет полоски: четкость линий и яркость цвета полосатого арбуза являются показателем зрелости.
- Внешний вид: избегайте плодов с повреждениями, особенно глубоких царапин и трещин — через них легко проникают вредные микроорганизмы.
«Мы настоятельно рекомендуем отказаться от покупки поврежденных арбузов, поскольку это повышает риск бактериального заражения», — подчеркивает специалист Роскачества Елена Спеценко.
Нитраты: миф или реальность?
Существует мнение, что большинство арбузов буквально напичканы нитратами. Однако специалисты утверждают обратное:
— Нитраты используются фермерами для роста растений, но в созревшем арбузе их практически не остаётся. Гораздо большую угрозу представляют микробы и загрязнения на поверхности ягоды.
По словам научного сотрудника Всероссийского НИИ бахчеводства Артема Соколова, нитраты не несут серьезной опасности здоровью. Эксперт Ирина Козий предупреждает, что чаще всего отравления связаны именно с неправильным хранением и недостаточной гигиеной:
— Проблемы возникают из-за грязной кожуры и неправильного хранения разрезанного арбуза вне холодильника.
Правильное употребление
Чтобы обезопасить себя и близких, соблюдайте простые правила:
- Тщательно мойте арбуз водой с мылом перед употреблением.
- Избегайте употребления белого слоя около кожуры — он менее вкусен и потенциально опасен.
- Храните разрезанные кусочки исключительно в холодильнике, не допуская длительного пребывания при комнатной температуре.
Что делать, если арбуз оказался плохим?
Иногда бывает так, что выбранный вами экземпляр оказывается разочарованием: плод незрелый, рыхлый или вообще прогорклым. Эксперты отмечают, что такая ситуация не редкость, и потребитель имеет право защитить свои интересы.
Согласно стандартам, вернут деньги или заменят покупку, если:
- Мякоть светло-розовая, белая, с белым семечком — признак недозрелого арбуза.
- Арбуз перезревший: волокна желтые, оранжевые, мякоть рыхлая, полостями.
Важно помнить, что возвратить неудовлетворительный продукт можно, предъявив чек и убедившись, что покупка была произведена недавно.
Таким образом, следуя простым рекомендациям специалистов, можно уверенно наслаждаться любимыми летними лакомствами и не беспокоиться о возможных последствиях.