РОС-ПИАР
Портал питчинга российских PR-публикаций
Медики назвали безопасную температуру для горячих напитков
Медицинские специалисты призывают любителей чая и других горячих напитков быть внимательнее к их температуре. Новые исследования указывают: безопасный порог для потребления горячих напитков значительно ниже, чем принято считать, сообщает портал «Rg.ru».
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) уже признала: напитки горячее 65 °C «вероятно канцерогенны для человека». Новые научные данные еще раз подтвердили, что систематическое употребление слишком горячего чая и других напитков может вызвать повреждения слизистой пищевода, ослабить её естественные барьеры и стать фактором риска для развития опухолей.
«Заваривать чёрный чай традиционно рекомендуют при 90 °C, а пить его сразу — не стоит», — отмечают эксперты. Исследования показывают, что у лабораторных животных при употреблении горячей жидкости гораздо быстрее возникают предраковые изменения.
Бразильские учёные определили наиболее безопасную температуру для горячих напитков: 57,8 °C. Такой напиток не травмирует ткани пищевода, но остаётся приятным по ощущениям.
Если возникают трудности с глотанием, постоянная изжога или другие тревожные симптомы, врачи советуют не тянуть с обращением за медицинской помощью. Регулярное употребление слишком горячих напитков — возможная причина таких нарушений.