Учёные из Пекинского медицинского колледжа и Тяньцзиньского медицинского университета сообщили, что совместное употребление кофе и чая при соблюдении дозировок связано со снижением рисков ряда заболеваний. Согласно данным исследований, кофеин уменьшает вероятность преждевременного старения кожи примерно на 15%.
Анализ показал, что ежедневное сочетание 2–3 чашек кофе и 3–5 порций чая ассоциируется с меньшим риском инсульта и деменции. Кроме того, японские исследования свидетельствуют, что такие напитки помогают продлевать жизнь людям с диабетом.
Эффект объясняется фенольными соединениями и кофеином в кофе, а также катехиновыми полифенолами и флавоноидами в чае, которые обладают нейропротекторным действием. Эксперты рекомендуют распределять суточную дозу кофеина — 210–400 мг — на несколько приёмов в первой половине дня, чтобы максимизировать пользу и снизить риск нарушений сна.
Регулярное употребление кофе и чая в разумных количествах становится частью профилактики сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний. Катехины и флавоноиды в чае защищают клетки мозга от окислительного стресса, а кофеин улучшает обмен веществ и активность нервной системы.
Соблюдение оптимальной дозировки позволяет получать пользу для здоровья без негативного влияния на сон и нервную систему. Эксперты также подчеркивают, что сочетание этих напитков лучше всего работает в рамках здорового образа жизни, включая сбалансированное питание и физическую активность.