Новое исследование показало, что кетогенная диета может улучшать кровоснабжение мозга и активизировать работу нервных клеток, сообщает «Новосвят».
В эксперименте 11 добровольцев в возрасте 50–70 лет три недели соблюдали рацион с 75% жиров, 20% белков и 5% углеводов. У участников, достигших состояния кетоза, мозговой кровоток вырос на 22%, а уровень белка BDNF, поддерживающего нейроны, увеличился почти на 50%.
Учёные отмечают, что кетоновые тела не только служат источником энергии для мозга, но и активируют защитные механизмы нервных клеток, что может быть полезно для профилактики возрастных когнитивных нарушений.
При этом специалисты предупреждают: кетодиета имеет противопоказания, и любые изменения рациона должны проводиться под контролем врача.