В своем Telegram-канале эндокринолог Зухра Павлова поделилась полезными свойствами яиц, которые могут оказать положительное влияние на умственные способности и снизить риск развития болезни Альцгеймера. Врач отметила, что регулярное употребление яиц помогает предотвращать патологические изменения в мозге, связанные с потерей памяти, снижением когнитивных функций и изменением личности.
По словам Павловой, для профилактики достаточно употреблять одно-два яйца в неделю. Она подчеркнула, что положительное влияние яиц на развитие деменции связано с содержанием холина в желтке, который способен снизить риск заболевания на 39%. Холин также способствует улучшению концентрации, повышению внимания и усиливает действие дофамина — гормона счастья, что благоприятно сказывается на настроении.
Кроме того, эндокринолог напомнила о богатом составе яиц, включая омега-3 жирные кислоты, лютеин и «хороший холестерин», которые играют важную роль в поддержании здоровья организма. Таким образом, яйца могут стать простым и эффективным средством для поддержания как физического, так и психического здоровья.