Свежие исследования показывают, что употребление вина, особенно красного, в умеренных количествах, может оказать благоприятное влияние на здоровье, несмотря на общее мнение о вреде алкоголя.
Красное вино обладает противовоспалительными свойствами и содержит полезные соединения, такие как ресвератрол.
Исследование, проведенное Университетом штата Айова, показало, что употребление красного вина в умеренных количествах способно снизить количество висцерального жира, связанного с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Красное и белое вино, при умеренном употреблении в сочетании с регулярной физической активностью, могут значительно улучшить уровень холестерина, что имеет важное значение для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Антиоксиданты и флавоноиды, содержащиеся в вине, в том числе ресвератрол, играют значительную роль в этих полезных свойствах. Однако следует помнить о мере, поскольку чрезмерное употребление алкоголя может иметь негативные последствия для здоровья.