Завтрак играет важнейшую роль в поддержании здоровья и энергии в течение дня, считает кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов. В своем Telegram-канале он подчеркнул, что утренний прием пищи не только помогает избежать чувства голода, но и предотвращает переедание вечером, что, по его словам, может привести к образованию порочного круга.
«Если пропустить завтрак, голод будет преследовать весь день. Это приведет к вечернему перееданию, а утром снова будет сложно полноценно поесть», — отметил врач.
Вялов акцентировал внимание на необходимости разнообразного меню на завтрак. Он рекомендовал вместо привычного кофе приготовить мятный чай, который поможет стимулировать пищеварение и расслабить мышцы желудка. «Мята и мелисса эффективно уменьшают количество газов и вздутие», — уточнил специалист.
Особое внимание гастроэнтеролог уделил продуктам, способствующим здоровью кишечника. Овсянка, содержащая растворимую клетчатку, помогает улучшить пищеварение и удерживать воду. Также полезны ферментированные продукты, такие как кефир и йогурт, богатые пробиотиками. «Сбалансированная микрофлора кишечника способствует свободному перевариванию пищи», — пояснил Вялов.
Чтобы избежать однообразия, врач предложил чередовать блюда на завтрак. Например, в понедельник можно выбрать творог, во вторник — яйца, в среду — овсянку, а затем добавить в рацион блины или полезные бутерброды.