В беседе с «Общественной службой новостей» диетолог Полина Журавлева рассказала о влиянии цвета яблок на их питательные свойства. Она отметила, что предпочтение определенному цвету плода может быть интуитивным сигналом организма о нехватке тех или иных веществ.
По словам Журавлевой, зеленые яблоки содержат наименьшее количество сахара и калорий, но при этом богаты кислотами и клетчаткой. Они способствуют улучшению здоровья зубов, не вызывают аллергических реакций и могут помочь в снижении веса, что делает их особенно полезными для диабетиков.
Желтые яблоки, по мнению специалиста, содержат больше сахара и пектина, что способствует формированию здоровой микрофлоры и желчеотделению. Эти плоды также оказывают положительное влияние на печень.
Красные яблоки, в свою очередь, полезны для сердечно-сосудистой системы и могут улучшить состояние кожи и цвет лица. Однако диетолог подчеркнула, что диабетикам стоит избегать употребления красных яблок из-за их высокого содержания сахара.