Уровень потребления белка отличается для каждого человека и зависит от различных факторов, таких как место проживания, пол, возраст, уровень активности и общее состояние здоровья. Белок необходим для роста мышц, ускорения метаболизма и снижения чувства голода.
Врач-диетолог Бонни Тауб-Дикс подчеркнула индивидуальность нормы потребления белка. Например, средний дневной уровень белка для мужчин составляет 56 граммов, для женщин — около 46 граммов.
Различные группы людей, такие как пожилые, спортсмены, беременные женщины, должны учитывать свои специфические потребности в белке. Людям, ведущим малоподвижный образ жизни, рекомендуется потреблять около 0,8 грамма белка на 1 кг веса ежедневно.