В новом интервью диетолог Рустем Садыков поделился своим мнением о составе идеального завтрака, предостерегая от некоторых популярных вариантов утреннего приёма пищи. По словам специалиста, такие привычные блюда, как жирный творожный сырок, молоко, бутерброд с колбасой и сыром, кофе с молоком и яблоко, могут негативно сказаться на здоровье.
Садыков объяснил, что сочетание молочных продуктов с разной кислотностью может вызывать дискомфорт в желудке и нарушать процесс пищеварения. Кроме того, в традиционном наборе завтрака недостаточно клетчатки, а избыток насыщенных жиров увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
В качестве альтернативы диетолог предложил оптимальный вариант завтрака: овсяную кашу с фруктами и орехами, яйца с тостами из цельнозернового хлеба и йогурт с фруктами и семенами чиа. Такой завтрак богат клетчаткой, полезными жирами, белками и пробиотиками, что способствует нормальному функционированию организма.
Садыков подчеркнул важность сбалансированного питания с утра для поддержания здоровья и оптимальной работы желудочно-кишечного тракта.